古文有载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。” 茶是中国几千年文明史的象征之一，中国茶文化已经渗透到人们生活的各个层面，“柴米油盐酱醋茶”是生活，“琴棋书画诗酒茶”是艺术，茶是生活和艺术的中和。为弘扬优秀传统文化，陶冶职工生活艺术情操，在“中秋”“国庆”双节之际，南沙金控集团工会组织开展“悦鉴金秋，乐品共享”茶艺文化活动，促进职工懂茶艺、知茶性、习茶礼，在茶艺文化熏陶中感受传统文化的丰富内涵和独特魅力。
本次活动邀请了国家一级茶艺技师顾学群老师进行授课。顾老师从茶的悠久历史讲起，系统讲解六大类茶叶的基本知识和科学饮茶的要求，详细介绍茶具的使用方法和茶桌上的礼仪，“水为茶之母，器为茶之父”，作为孕育和盛茶的器具，茶器是我们鉴赏品饮茶汤的媒介，“器具精洁，茶愈为之生色”，器具对茶起着不容忽视的作用，顾老师用图文及实物为我们展示了常用茶器、茶具、茶叶；茶艺的核心是冲泡艺术，顾老师面带微笑，从烫壶、置茶、温杯、高冲、分汤到闻香品铭，为大家演示各种茶的冲泡方法，泡出一杯杯香茗，让在场的家人感受到我国茶文化的博大精深和茶艺茶道的优美典雅。
职工兴致盎然地进行冲泡实践，交流品鉴心得，共品茶香茶韵。茶香氤氲，应有古琴为伴，抚琴品茗，《阳关三叠》《秋江夜泊》琴音悠悠，情真意切，让现场聆听的职工置身清远，回归本真。
在书画DIY环节中职工们热情不减，职工张晓薇现场挥毫，笔墨抒意，一句“家和万事兴”跃然纸上，在温馨的艺术氛围里共享雅趣。
茶饮贴士六大茶类的养生
绿茶：六茶之首清烦热，微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝。改善心血管健康、抵御电离辐射。
青茶：又称乌龙茶，降脂减肥健美茶。能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。
红茶：红茶性温，性温甜醇调脾胃。有暖胃作用，虚寒体质者盒老年人宜饮用性温的红茶。
白茶：白茶性凉，茶中珍品可降糖。抗菌效果好，能降火去燥。
黄茶：黄茶的性味居于绿茶和红茶之间，保健功效研究相对较少。
黑茶：黑茶性温，内含种类丰富的矿物质，具有抗降血糖、降血脂、抗病毒等保健功效。有助御寒，适合虚寒体质者喝。
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